그래서 돈까스는 엄마까스 입니다.

1 2. 어떤 마음으로 만들까? 3 4

인간생활의 3가지 기초 요소에 있듯 먹는것은 중요합니다.
음식을 만드는 업을 하는 대표가 어떤마음으로 음식을 만드는지 소비자라면 알아야 하지 않을까요?

바쁜 현대사회인들은 인스턴트로 끼니를 해결하고 부족한 영양분으로 인해 각종 성인병이 늘어나고 있습니다.
음식은 먼저 영양적으로 섭취해야 합니다. 그래야 건강한 라이프 삶을 지속할수 있습니다.
음식의 맛은 정성이 들어가 맛있는 느낌으로 기억할 될수 있어야 합니다.
화학재료로 만든 음식은 당장은 쉽게 자극 될수 있어도 오랜 여운은 남기기 어렵습니다.
누구나 좋은기억 될수 있는 그런 음식이 만들어지기를 바라는 마음으로 음식을 만들고 있습니다.